hola a todos...
Hola gente, soy un chef italiano que desde siempre considera la historia y las tradiciones un valor tambien en la cocina.
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Por eso sigo estudiando las autenticas recetas italianas, de nuestras abuelas a quedar claro. Desde siempre voy dando vueltas en los restaurantes de Espana, Portugal, Grecia y Italia proponiendo veladas de autentica comida italiana y siempre con mucho exito.
La gente estas cansada de gastar mucho dinero y no comer la autentica comida italiana y de esto me doy cuenta cada dia.
Este blog nace por esto. Aquì encontrarais muchas recetas italianas y todas autenticas. Espero que os guste.
La foto os ofrece una vision de la localidad Capo Vaticano en la region del sur Italia. Calabria.
Un abrazo
Chef Maurizio Corti
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