Danesas receta
Hoy como prometido estoy aqui con ese post, danesas receta. Es sin duda uno de mis bollos favoridos. Como muchos sabeis en Italia desayunamos dulce y entre muchas opciones tenemos las danesas. Hoy la danesas receta es con manzanas y crema pastellera. Ingredientes para 8 danesas: 245 gr harina de trigo con 13 gr proteinas, 3 gr levadura para panes en polvo, 38 gr azucar, 7 gr miel, 5 gr ron, Cascara de limon rallada, Vainilla, 42 gr agua, 88 gr huevos, 63 gr mantequilla blanda, 4 gr sal, 150 gr crema pastellera, 100 gr manzana en trozos, 100 gr de agua para el jarabe, 50 gr azucar para el jarabe, 1 yema de huevo, Un poco de leche. Como hacer: Como todas las recetas de panaderia tambien las danesas receta se puede hacer sin utilizar maquina para amasar, de toda manera yo os dejo la receta mas sencilla la que utiliza maquina. Ponemos en el recipiente de la maquina amasadora la harina, la levadura, el azucar, la miel, el ron, la cascara de limon rallada, la vainilla,